Notre Cuisine
Notre Cuisine

Une passion
Il aime transmettre, découvrir et faire découvrir. Sa cuisine fait l’unanimité et tout le monde aime sa façon d’en parler et de la vivre. Principalement inspiré de produits régionaux, il allie rigueur et délicatesse. Chaque bouchée est une émotion, chaque produit est sublimé, toujours dans son intérêt et en accord avec son producteur. Son exigence et sa persévérance le poussent à se dépasser au quotidien. Il est entier et vit pour son amour du métier. Sa cuisine, est pleine de délicatesse… Une touche de terroir, un soupçon de féminité, et beaucoup d’audace.
Nous vous proposons aussi du lundi au vendredi, un menu du midi composé:
Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 15.00€
Entrée + Plat + Dessert : 19.00€
Vous pouvez retrouver le menu de la semaine dans notre actualité ou sur notre facebook et instagram.
La Carte
Les Entrées :
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Petite friture, sauce aïoli8.20€
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Assiette de charcuterie8.20€
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Salade de gésier et magret de canard au vinaigre d’Orléans7.40€
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Salade Tourangelle ( salade, tomate, Rillons de Tours, toast de St Maure de Touraine)8.50€
Les Plats:
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Tête de veau, sauce gribiche15.90€
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Suprême de poulet jaune au cidre16.20€
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Andouillette de Jargeau, sauce moutarde d’Orléans15.90€
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Pièce de boeuf, sauce aux choix17.90€
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Steak à cheval ( steak haché de bœuf, avec œuf au plat dessus)14.60€
Les Poissons et Crustacés:
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Poêlée de gambas18.20€
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Filet de rouget17.90€
Les desserts :
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Moelleux au chocolat5.40€
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Crème brulée au miel de St Benoît5.60€
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Tiramisu maison5.80€
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Dessert du jour5.00€
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Assiette de fromage de notre région7.50€