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Notre Cuisine

Notre Cuisine

Partez à la découverte dans vos assiettes
Partez à la découverte dans vos assiettes

Une passion

Il aime transmettre, découvrir et faire découvrir. Sa cuisine fait l’unanimité et tout le monde aime sa façon d’en parler et de la vivre. Principalement inspiré de produits régionaux, il allie rigueur et délicatesse. Chaque bouchée est une émotion, chaque produit est sublimé, toujours dans son intérêt et en accord avec son producteur. Son exigence et sa persévérance le poussent à se dépasser au quotidien. Il est entier et vit pour son amour du métier. Sa cuisine, est pleine de délicatesse… Une touche de terroir, un soupçon de féminité, et beaucoup d’audace. 

Nous vous proposons aussi du lundi au vendredi, un menu du midi composé:

Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 15.00€

Entrée + Plat + Dessert : 19.00€

Vous pouvez retrouver le menu de la semaine dans notre actualité ou sur notre facebook et instagram.

La Carte

Qui vous aide dans vos choix

Les Entrées :

  • Petite friture, sauce aïoli
    8.20€
  • Assiette de charcuterie
    8.20€
  • Salade de gésier et magret de canard au vinaigre d’Orléans
    7.40€
  • Salade Tourangelle ( salade, tomate, Rillons de Tours, toast de St Maure de Touraine)
    8.50€

Les Plats:

  • Tête de veau, sauce gribiche
    15.90€
  • Suprême de poulet jaune au cidre
    16.20€
  • Andouillette de Jargeau, sauce moutarde d’Orléans
    15.90€
  • Pièce de boeuf, sauce aux choix
    17.90€
  • Steak à cheval ( steak haché de bœuf, avec œuf au plat dessus)
    14.60€

Les Poissons et Crustacés:

  • Poêlée de gambas
    18.20€
  • Filet de rouget
    17.90€

Les desserts :

  • Moelleux au chocolat
    5.40€
  • Crème brulée au miel de St Benoît
    5.60€
  • Tiramisu maison
    5.80€
  • Dessert du jour
    5.00€
  • Assiette de fromage de notre région
    7.50€